В детском мире - форум для родителей

Суп молочный манный (с 9 мес)
Ингредиенты: 1/2 стакана манной крупы, 1,5 стакана воды, 4 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка сахарного песка, соль.
  Приготовление
Просеянную манную крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую воду, все время тщательно помешивая, и варить до готовности, после чего добавить молоко, сахар, соль по вкусу и довести до кипения.
При подаче на стол положить в тарелки сливочное масло.

Суп молочный рисовый (с 9 мес)
Ингредиенты: 1/2 стакана риса, 2 стакана воды, 5 стаканов молока, 1 cm, ложка сливочного масла, соль, сахар.
  Приготовление
Промытый рис варить 5—6 мин в кипящей воде, после его откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении еще 15—25 мин.
Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом

Суп молочный с тыквой (с 9 мес)
Ингредиенты: 1,5 л молока, 1 стакан воды, 500 г тыквы, 2 ст. ложки манной крупы, 1 ст. ложка сахара, 20 г масла.
  Приготовление
Подготовленную и нарезанную мелкими кубиками тыкву припустить с маслом. После этого влить горячее молоко, разбавленное водой, и варить на слабом огне 10—20 мин.
Затем засыпать манную крупу, посолить, добавить сахар и варить до готовности.
К супу можно подать гренки.

Суп молочный с морковью и картофелем (с 9 мес)
Ингредиенты: 6 стаканов молока, 4 моркови, 7 картофелин, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара.
  Приготовление
Морковь нарезать мелкими дольками и припустить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить картофель, нарезанный крупными дольками, и варить до готовности.
Воду слить, овощи залить кипящим молоком и заправить суп сливочным маслом и сахаром.

Суп-пюре молочный с картофелем (с 9 мес)
Ингредиенты: 700 г картофеля, 3,5 стакана молока, соль, сахар, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 стакана воды.
  Приготовление
Картофель очистить, хорошо промыть, залить холодной водой так, чтобы она чуть покрыла картофель, посолить и отварить до готовности.
Горячий картофель быстро протереть через сито (вместе с жидкостью), развести горячим молоком, перемешать до получения однородной массы, после чего варить 5—8 мин и изредка помешивать, чтобы масса не пригорела, посолить.
Готовый суп заправить сливочным маслом и сахаром.

ПЕЧЁНОЕ ЯБЛОКО .
спелое яблоко средней величины вымать ,вынуть сердцевину,положить на сковородку,дно которой покрыто водой .  В серединуяблока насыпать полную ложку сахарного песка (чтобы было заполнено все углубление) и поставить в духовку на 30 минут .Для самых маленьких детей печёное яблоко протирают сквозь сито.

Суп молочный с кабачками (с 9 мес)
Ингредиенты: 1,5 л молока, 1 стакан воды, 5 картофелин, 300 г кабачков, 20 г масла.
  Приготовление
Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко, разбавленное водой, и варить 10 мин, затем добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и продолжать варить при слабом кипении до готовности.

Пюре из моркови

с 8-9 месяцев

СУФЛЕ(РЫБНОЕ,ИЗ КУРИЦЫ,ИЗ ИНДЕЙКИ): (с 8 мес)
ОТВАРНОЕ МЯСО (РЫБА,КУРИЦА,ИНДЕЙКА) ИЗМЕЛЬЧАЕМ В БЛЕНДЕРЕ, КЛАДЕМ ЧУТЬ МОЛОКА,МАСЛА(ЛЮБОГО),ЖЕЛТОК!ОДНОГО ЯЙЦА,МУКА И СОЛИ ЧУТЬ-ЧУТЬ.И В ДУХОВКУ НА 15-20 МИН